ルクルーゼ 揚げ物。 ルクルーゼのココット・ロンド14cm

ちょっとの工夫で揚げ物したくなるコツ

揚げ物 ルクルーゼ

あなたはどっち派?ル・クルーゼとストウブ 鋳物ホーロー鍋の二大巨塔といえばフランス北部発「ル・クルーゼ」とアルザス地方発の「ストウブ」ですよね(シャスール、バーミキュラは割愛)。

ごはん鍋はル・クルーゼにインナー蓋がついててめんどい icon-camera ひどいありさまです お恥ずかしいことに、うちのル・クルーゼは十数年経ちますがもう重曹もたわしも歯の立たない汚れぶりでして・・・しかも空焚きかぶつけたかで底も欠けてて、ひどくモチベーションが下がるので使用頻度も低くなり気持ち的には今すぐ買い替えたいぐらい。 メーカーがNG項目にしているのは、無茶な使い方をする方がいるためです。

ちょっとの工夫で揚げ物したくなるコツ

揚げ物 ルクルーゼ

鋳物鍋:水分をとどめて揚げ物をふっくら仕上げる 繰り返しになりますが、後者の方法はメーカー非推奨です。 料理ベタの私でもルクルーゼは憧れの鍋でしたが「うーん、14cmかぁ・・・」というのが正直な考えです。 孫であり長男の大蔵省化となった母親と小生は何げなく店舗に入る。

フランスのホーロー鍋、ストウブ。

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揚げ物 ルクルーゼ

ステンレス多重構造のも煮込みにいいけど、ルクほど大きいものは余り見かけない(と思う)。

惣菜類は作り置きをしたいと考えているもので、他の大きな鍋でするのがいいかもしれませんね。 放っておくとこびりついてしまってかえって掃除が大変になります。

揚げ物鍋には蓋をしてもいい? 油はねガードと危険な使い方

揚げ物 ルクルーゼ

icon-camera フツフツしたので混ぜて蓋をします icon-camera ほほうなるほど 水加減は好みを探っていかなくちゃいけないけど、使い勝手もよく簡単で手軽に炊けました。 欠点は重いことですが、うちは和食より洋風煮込みを作る機会が多いので、用途には合っているし、重宝しています。 鍋の値段を聞いて主人は「えっ」って感じでした。

そんな合宿所みたいにバンバン揚げるわけじゃないしね。 「」 鋳物鍋などで蓋をする? 基本的に、揚げ物鍋には蓋をしません。

ルクルーゼってそんなに魔法のお鍋ですか

揚げ物 ルクルーゼ

となると、お弁当用ご飯を炊かなくていい週末の炊飯専用でしょうか・・・。 ロールキャベツだってすき焼きだって 「ル・クルーゼ」。

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本当に、本当に、本当に! 頂いていながら本当~に申し訳ないのですが、ルクルーゼの鍋を頂いた時の私の喜びようったら! これで肉じゃがを作りたい、カレーを作りたい!とワクワクしたのに、開けてびっくり玉手箱。

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揚げ物 ルクルーゼ

ユーザーID: 5801693903 2つ持ってます。 焼肉屋に行く回数よりも回転寿司の様なリーズナブルなお寿司屋さんに足繁く通う。 特別凝った事は出来ないが、 切る、分ける、焼く、煮る、揚げる、蒸す、炒める、飾る、盛る、位はできる。

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うちにも一応ル・クルーゼのオーバルがひとつあるので、次に買うならストウブかな〜と思ってはいたのだけど、実際の使い勝手は一長一短なので結局好みかなと思う。

ストウブ「ラ ココット de GOHAN」で揚げ物がしたい

揚げ物 ルクルーゼ

ルクルーゼの存在も恥ずかしながら数年前に「やっぱりお鍋はルクルーゼよね」と友達に言われて初めて知った次第です。 トピ主です(スープ、味噌汁について) ルクルーゼで作るカレーや肉じゃがは美味しいと言いますが、スープや味噌汁も味が違うんでしょうか。

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固めてテンプル?みたいなやつとか便利なんでしょうか?使ったことないですが。 料理が至極苦手な新婚の家事下手と申します。